苟且苟安的70年
作者:天天想瘦身的饭饭 | 分类:现言 | 字数:30.3万
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第126章 包饺子
没有在书店耽误太多时间,李满满到家时,天色还早。
有充足的时间准备晚饭。
家里只有方俭和李奶奶在家,现在方俭是病人,虽然外观看着无大碍。但李家人还是很担心他一人在家出什么意外,所以不管有什么事,都安排一人照看方俭。
今早方俭得知这种情况时,既无奈又感动。
甚至还有一点内疚,他跟李满满是假情侣。李家众人对他真心以待,他却欺骗他们。
尤其现在每天跟他们相处,内心更是煎熬。
受伤昏迷前,当时脑海里唯一的想法是庆幸跟李满满不是真情侣。但在她的精心照顾,苏醒后。常常又有点失落,他们若是真的,那该多好。
前一天,李满满还让他帮着处理剥板栗,今天李奶奶真是一点活儿都不让他干,只坐着就行。
在李奶奶的关心照顾下,方俭真是硬生生闲了一天。
看见李满满回家,突然有种劫后余生的感觉。
“我来帮你拿,怎么买这么多东西。”
“不多,家里人多,一会儿就没了。”李满满看了眼车后座上满满当当的东西,不明决然,这么点,哪儿多了。
方俭眼神瞥了下被压扁的车胎,不知道她是怎么骑回来的。
其实李满满在村外才装的货物,所以回来时一路顺畅。等装好东西后,她也只是认为东西太重影响车子不好骑,根本没发现车胎被压没气了。
“奶奶,我们晚上包饺子吧。我中午在县城吃的白菜饺子,可太好吃了。”放下东西,李满满拿着肉菜,给李奶奶说。
“好啊,我来和面,你调馅料吧!你调的馅料最好吃了,自留地里还有很多韭菜,都快长老了。要不再弄一份韭菜鸡蛋馅料的。”
“好的,方俭你去屋后的自留地割一把韭菜回来。我去先开始准备馅料,不然等会儿来不及。”李满满毫不客气的使唤方俭。
“好的。”能被李满满当家人似相处,方俭心情很好,说话声音不自觉的带着愉悦。
说完,三人分工忙碌。
包饺子,最是简单不过。猪肉三分肥,七分瘦,不要剁太碎,有颗粒状是最好的。白菜则要剁碎一点,均匀的包裹着肉粒。
放点五香粉、盐等调味料,搅拌均匀就好了。
韭菜鸡蛋馅则是先把鸡蛋成嫩嫩的碎鸡蛋,放调味跟韭菜碎一起拌均就行。
包饺子最大的难点,对于南方来说,估计就是和面了。北方大部分人像是有先天天赋一样,从出生就掌握了和面技巧。
而南方人,不是水多了,就是面多了,不然就是醒过头了。最难的是擀成圆形,这可难住了太多人。
家里最会和面的是李二婶和李奶奶两人,全凭手感。要什么硬度,做什么面食,都能信手拈来。
李满满也会一点,但不多,每次跟面食打交道,都有点小心谨慎。
没有李二婶和李奶奶他们的那种从容。
李满满这边做好馅料,李奶奶那边面也弄好了。
现在家里三个人,只有李奶奶会擀饺子皮,于是,李满满和方俭一人抬一个板凳,坐在李奶奶旁边,老老实实的包饺子。
方俭手掌大,手劲也大。双手合着一捏,一个像元宝一样的饺子就包好了。
李满满手劲小,面皮捏合不上,尝试两个不行后,就改为柳叶形状的包法,只是要麻烦一些。
等全部包完后,桌上有三分之二是元宝饺子,有三分之一是柳叶饺子。两人的饺子,从外形就能区分的很清楚。
临近傍晚时分,家里人都回来了。
二伯进门看见晚上吃饺子,咧嘴大笑,说李满满这个侄女最懂他的心,二人之间有心灵感应,中午他还跟李爸说许久没吃饺子,不成想晚上家里就做了。
李爸听见,在一旁酸溜溜的,自己的亲生女儿跟自己没有感应。
李妈好气的给李爸背上拍了一巴掌,说他一把年纪还不懂事。
晚上,两大盆饺子煮好放桌上,一人手里拿着一个蘸碟碗。
家里人口味都不相同,现在条件允许,大家都是自己喜欢什么调料就放什么。
李爸和李二伯是醋加蒜蓉,李奶奶是纯醋,二婶是辣椒油,李妈是酱油和香油,李满满是醋加蒜蓉加香油,方俭则是酱油。
一家人,调味料都吃出了花,千奇百怪的。
饭后,李爸和二伯把捡回来的板栗都堆到院子中间,大家围坐板栗,每人都左手带手套,右手拿夹子,边聊天边剥板栗。
“满满,你今天去县城如何,找到工作了吗?”李爸手上处理板栗,嘴上关心着小闺女。
“找到了,待遇还不错。爸爸,要不要猜猜有多少钱?”想到今日顺利找到翻译工作,李满满现在都还在兴奋中。
“我猜不到,让你二伯猜。”李爸还记着饭前,李二伯说他跟李满满心有灵犀这件事。
李满满转头看向二伯,双眼期待,“哈哈,我也猜不到啊。你快说说,干这个翻译有多少钱。”
“我是给新华书店翻译外文书籍文章等。普通的文章,翻译一百字一块钱,专业点的一百字五块钱。我今天拿了七本杂志回来,一本10块钱,七本就是七十块钱。”李满满略带骄傲的说,就着工资,足以傲视整个县城广大职工。
真印证了,“书里自有颜如玉,书里自有黄金屋”这句话。
“真的,当真这么挣钱啊!”
众人不可置信,方俭也没想到他这个假对象还有这个本事。
“我的乖乖,这是正经工作吧,怎么会给你这么多钱呢?”李奶奶大受震惊,已经顾不上剥手里的板栗了。
其余众人皆是,均被李满满这个薪酬给吓到了。
现在普遍工人工资每个月才十多块钱,她这个翻译,百字一块或五块,一本杂志就有十块,这个也太吓人了。
大家都有点怀疑,李满满是被骗了。
“奶奶,您放心。绝对是正经工作,我这也算是给国家工作呢,翻译的这些文章,都是要上报给国家的,您放心,绝对没有问题。
而且我去的书店,是县城唯一一家新华书店,是国营的。这个肯定没有问题。”
“哈哈,我老李家出人才了。”李奶奶彻底放下手上剥板栗的工具,站来气欢天喜地的来回走。
听完李满满的说明,大家放下担忧,只剩巨大的欢喜。