农家小女福满园
作者:花幼离 | 分类:古言 | 字数:113.7万
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第109章 肉夹馍
晚饭,莫紫菀是在韩家吃的。下课后就拿了番茄,白菜叶,还有又去地里摘了一个水 嫩的黄瓜。去在她去到韩家的时候,俞思莲已经把面和好,就等着她去在煎饼。
韩家灶房里,莫紫菀看着俞思莲又拿出来的鸡蛋,阻止道:“干娘,早上我们吃过鸡蛋口味了的,不如晚上我们换过口味。”
俞思莲那有不同意的,直接问道:“好,你说你想吃什么口味?”俞思莲想的是,那就不就加番茄,白菜叶那些,估计是其它什么菜夹在里面。
什么口味?最好的是当然是夹上一块午餐肉,或者鸡排,牛排,再退一步,猪排也是可以的。不过,午餐肉现在是做不出来了,以后倒是可以试试,若真能把午餐肉给做出来,不说吃上方便了很多,肯定还能卖出好价钱来!
排除午餐肉暂时做不出来,鸡排和牛排现在也不在考虑范围,巧妇难为无米之炊,这会去哪找鸡肉和猪肉。现在能做的就只有猪排了,道:“干娘,家里还有肉吗?”
俞思莲道:“有,之前买的还没吃完,腌着呢,我去拿。”
“嗯,只要几块肉就可以了,我们煎几块肉,包在饼里面吃试试看。”莫紫菀眨着她黑亮的大眼睛望向俞思莲。
莫紫菀的话让俞思莲心里都更加的高兴了起来,菀菀以前虽然也和他们很亲近,可到底是隔了一层,亲近中带着客气。现在这份亲近,少了以前的客气,都会说自己想吃什么了,这可是以前从来没提过的,俞思莲高兴的弯腰低头,一口亲在了莫紫菀的脸上,“以后想吃什么就给干娘说,就像现在一样,干娘给你做,要是我做不出来的,咱们就去县里买来吃,总之千万不要和干娘客气。”
莫紫菀用力的点头,“好,干娘就是我娘,我不和爹娘客气。”
莫紫菀的这话更是说到了俞思莲的心上,抱起莫紫菀在怀里好好的亲热了一番才放手,“我们菀菀咋就这么让人喜欢呢!”
亲热一番后,俞思莲才放下莫紫菀,转身去瓷盆里拿肉,拿出来放在案板上后莫紫菀才又说道:“干娘,只要瘦肉,也不能切太厚,厚了一会不好煎熟。”
俞思莲应道:“好,听你的。”随后拿起菜刀,几下就切了好几块瘦肉下来,比煎的饼都还多了一块,“除了煎熟,还需要加啥不?”
番茄和白菜都有,黄瓜也去地里摘来了,不但都摘回来了,还都洗的干干净净,就只差切了。把配菜在脑子里又过了一遍,配菜是够了,不需要再添加什么,但是调味的调料却还查着一大截。想了想家里还有的调料后“剥个蒜调味,煎好的时候再撒一点辣椒粉。”
莫紫菀说着话的时候就找了蒜来剥,俞思莲哪能让她剥蒜,走过去拿了蒜到自己的手里道:“你就在旁边陪着我说话就是。”几下把蒜剥了后放在案板上的碗里,又拿了辣椒粉出来备着,“现在可以煎了吧!”
“还要等一下,还要先把肉用刀背敲打,敲打至两面的肉都松散开来再放入蒜绒,酱油,加一个蛋清腌制一刻钟后再煎。”莫紫菀说道。
俞思莲看向莫紫菀,“你又不会做饭,怎么知道这么多?”
莫紫菀笑道:“书里面看到的。”
俞思莲伸手指了一下莫紫菀的额头,“就你想法多。”随后便麻利的收拾起了案板上的肉来,一步步的按照莫紫菀的话坐着。
等着韩书贤回来吃饭时,见着桌上的饼,问道:“这是什么饼?”
俞思莲看向莫紫菀,“早上没肉,你叫蔬菜饼,我看你这回又叫什么?”
莫紫菀歪着头想了一下,“那就叫肉夹馍!”说完自己就先笑了起来。
韩春霖随即跟道:“那早上的就不应该叫蔬菜饼,应该叫蛋夹馍才对。”
莫紫菀一脸不可思议的看向韩春霖,“春霖哥哥,你要不要再想想!”
韩春霖辩道:“咱们早上吃的饼里面夹的是煎蛋,晚上的饼里面夹的是肉,你晚上叫肉夹馍,那早上的为什么不能叫蛋夹馍?”
莫紫菀点头,“你这样理解是没错,但是你不觉得蛋夹馍说起来有些不顺口么?”
韩春霖倒是不觉得,“蛋夹馍,蛋夹馍,没有不顺口啊!”
莫紫菀被噎的也不知道要怎么来回答这个问题了,倒是韩书贤接过话去,对着韩春霖说道:“蔬菜饼,和饼蔬菜,你觉得哪一个更顺口?”
韩春霖不假思索的说出口,“蔬菜饼。”
韩书贤又解释道:“名字没有对错,叫着顺口则更好。”
韩书贤虽再书院教书,但并不迂腐,相反还很开明,所以一家人坐在一起吃饭的时候也没有食不言寝不语,只是教导着韩春霖和韩秋露在吃着嘴里的饭食时不能说话,等着一口吃完,若有想说的再说不迟。
韩春霖在把肉夹馍吞进肚后,一脸的满足,“娘,咱们明天还吃这个肉夹馍,肉夹馍太好吃了,比早上的蔬菜饼都还好吃。”
莫紫菀也赞同的说道:“嗯,好吃。”
要是莫紫菀没有跟后面的一句,俞思莲是肯定不会理会韩春霖的这个要求的,不过莫紫菀一说,俞思莲就笑眯眯的说道:“喜欢吃,干娘明天再给你做!”
莫紫菀摇头道:“明天不吃,过几天再吃。”
不管是在韩书贤,俞思莲面前,还是在莫庭雨,宋南枝面前,莫紫菀就没有错的时候,啥事都依着他,这会莫紫菀一说要过几天再吃,俞思莲马上就称赞道:“好,咱们菀菀不像有些人,吃个东西也没个节制。”
韩春霖并不在意她娘说的话,反而嬉皮笑脸的说道:“都是娘做的好吃,我才想天天吃的,要是娘做的不好吃,我也不会盼着多吃。”
俞思莲被气笑,“倒是我把饭做好吃了,才引得你贪吃了?”
韩春霖点头,“就是娘把饭做的太好吃了,我才想多吃些的。再说了,我还在长身体,要是不多吃些,还怎么长身体?”
韩书贤夹了一块肉夹馍放到韩春霖身前的小蝶子里,“你说的对,是该多吃些,不多吃些,还怎么用功读书?”
韩春霖成功的被他爹给堵上了嘴!
韩春霖不说了,莫紫菀就开始说了起来,“干爹,从明天起,我上下晌各教林子哥哥他们一个时辰。”
韩春霖没想到她还要增加上课的时间,“菀菀,你给干爹说说,为啥想要教他们读书?”
莫紫菀想了一下后才回道:“最开始是杜婶婶和有贵叔想让我带着大岗哥哥玩,免得他到处惹是生非,他来家里,我也不晓得要玩什么,还有大岗哥哥成天惹是生非,不过是因为没人教他是非是什么,不懂礼仪,所以干脆就教他读书玩,又打发时间还能让他识礼,守礼。”
“再到后来,我也不晓得他们为啥都想来跟着我读书!可能是因为我抄书挣着钱了,他们也想抄书挣钱!我知道哥哥们的爹娘和我爷奶一样,每天都有做不完活,但是挣到的钱却很少,我爷爷就说过,我抄一本书都比得上他两个月的收入了。”
莫紫菀也不着急吃饭了,慢慢的说着,“如果他们读书了,以后也能去抄书挣钱,挣着钱了,就能有钱买衣裳穿和吃饱饭。”
韩书贤在心里一叹,明明自己家里的日子都才好过一点,现在就来着急的想要帮着村里人把日子过起来,“不嫌累吗?”
莫紫菀摇头,“不累,反正我天天都在家没事,教他们一会也不耽误我什么。”兴百姓苦,亡,百姓苦;在这个君王天下的时代,普通百姓的日子无疑是最难的。读一些书,识一些字,总是好过目不识丁的好,且自己堂堂一个211学院毕业的高材生,又有着五年的教学经验,虽不敢保证教出来的人就一定能考个秀才,状元什么的,但是学上三四年后去店铺里面当个账房先生,或是支个摊代写个书信什么的,肯定是小菜一碟。且识字后,去医馆里还能当个学徒什么的,以后当个大夫也是完全没问题……
莫紫菀帮着把李林子等人以后的生活的都设想了一遍,最后又说道:“反正教他们的时候我也跟着又学了一遍,记得更牢,以后就不会忘了。”
韩书贤看她坚持要教下去,且还准备把他们教好,也说道:“可你随我去县里读书后怎么办?”
莫紫菀根本不觉得这是个问题,自己是想他们能过上好日子,但这不代表是要放弃自己的生活,“我不在的时候他们就自学,等着下半晌下课,我再回来给他们讲,反正他们又不会去参加科举考试。”
还是可以前的打算一样,韩书贤也依着他的想法,“村里娃的纸笔要是用完了,给我说,到时我再给带些回来给他们用。”
“好。”
莫紫菀在韩家吃完饭后本还要留在韩家听课和听干爹说印泥的事,但却被李林松叫回了家里。