穿越后萧总被娇宠了
作者: | 分类:现言 | 字数:17.6万
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第100章 包饺子
一个穿着背带靴裤的人从此经过,“叔叔那边有人落水了,请帮忙救救人”。
大叔二话不说,淌着水向远处走去,距离有点远,顾不上身上沉重的装扮,游了过去,他和铁蛋将狗仔救上岸。
塑料娃娃终究没有救上来,众人谢过大叔。
“妞妞对不起,哥哥没有救上来你的娃娃。”狗仔歉意地说。
没关系大哥哥,只要你没事就好,其实我是故意把妞妞扔河里的,我就是想喊救命,看着你们急着来救我。
“阿嚏!我的个乖乖。”狗仔无语。
“得,青出于蓝,徒弟胜过了师傅。”于清敏打趣地说。
“妞妞,哥哥给你讲一个狼来了的故事。”
“好哇!”小女孩高兴地说。
从前有一个小朋友,她一个人觉得无聊,就冲着远处的大人们喊:“狼来了!狼来了!”
大人们一听,拿着铁锹、斧头就跑过来了,到近处一看,小女孩在安然无事地玩耍。大人问狼在哪?女孩说,我一个人无聊,就喊了起来。
大人们无奈地摇摇头,走回去继续干活。没过多会,女孩又开始喊“狼来了!狼来了!”
大人们又跑了过来询问,“狼在哪?”小女孩仍然一脸无辜地说,我还是觉得无聊,没忍住又喊了起来。
大人们又摇摇头都走了,“狼来了!狼来了!”女孩的声音再次传过来,大人们以为女孩又是无聊,这一次谁也没有过来,没想到这一次,狼真的来了,女孩被狼活活咬死了。
妞妞听得入了神……
铁蛋、狗仔等人抱着妞妞离开了,萧雨荷和于清敏拿着两捆韭菜回到家。
吴燕正准备做饭。
“唉!在哪里摘的韭菜啊?”
“大地里摘的二茬韭菜。”萧雨荷说
“阿姨记得你喜欢吃韭菜、鸡蛋馅饺子,现在咱就包。”
“你俩摘韭菜,我来和面。”
吴燕拿出一个盛饭的碗,盛了四碗面,放入面盆里,先向面里倒凉水,夏天用凉水,冬天可以用温水)一边倒水,一边用筷子搅拌,干面粉搅拌成一个一个小疙瘩,然后用手揉成面团,放入保鲜袋里饧发。
萧雨荷、于清敏的韭菜摘干净了,吴燕麻利地把韭菜洗好控水,在碗里打入8个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,放入两滴米醋。
其实打4个鸡蛋就可以,89年鸡蛋也是一种营养品,吴燕想给两个女儿多补充点营养,还有一个原因就是鸡蛋放得少,韭菜会有辛辣感,这一刻,吴燕心里想着的全是萧雨荷和于清敏,忘记了自己胆囊炎已很严重,是不能过量食用鸡蛋的。
热锅放油,将蛋液放入锅中,待一面固定成型,翻面,另一面也固定成型就可以出锅。
取出放入菜板上切碎,放入碗中备用,韭菜切碎,放入鸡蛋碗中,抓一把虾米,淘洗两遍,一同放入碗中,依次加入盐、五香粉、鸡精、花椒面,耗油,不能放酱油容易浸出汤汁,搅拌均匀,韭菜馅就调好了。
萧雨荷和于清敏一同过来包饺子,吴燕将面揉圆,两手拎起,右手食指对着中间部位戳个洞。两个手伸入洞中一圈一圈转动,越转动面变得越细,直至变成细长条,任意位置切断,放到面板上。
长条面继续揉匀,用刀切成一个一个拇指肚大的小剂子,用手把小剂子竖起来,整理成圆柱形,用力按压成一个圆饼,左手扶着一边,右手握着擀面杖碾压,面在擀面杖下会转圈,左手配合些旋转,原则上是中间厚,两边薄。
擀面皮算是包饺子过程中的体力活,萧尘主动承担下来。
吴燕带领萧雨荷、于清敏开始包饺子。
萧总上世就会包饺子,于清敏之前可是饭来张口,衣来伸手的主。
吴燕用食指点一下她的脑门,你要向姐姐学习,先用左手托住面皮,把韭菜馅放在上面,不要放太多,面皮对折,右手先捏一下,左手再捏一下,稍稍错位捏出两褶,左右手的拇指和食指同时用力,确保半圆都捏严,不露馅就好。
我试一下,左手托住,右手放馅……于清敏一边做一边念叨着,第一个独立完成的饺子不好看,但没有露馅也说得过去。
“多包几个,熟能生巧,”吴燕鼓励着。
于清敏用手蘸点面,调皮地点到萧雨荷脑门上,姐俩你一下,我一下打闹着,萧尘、吴燕微笑着看她俩玩耍着……
于清敏的包饺子技能有所提高时,包饺子的工程也结束了。
煮饺子的活又落在了萧尘身上,萧雨荷、于清敏和吴燕一起把面板整理干净。
“饺子来喽!”萧尘喊着,一盘一盘的饺子也端上了桌。
四口人围坐在一张桌子,一家人吃饺子的画面很温馨。
“我要蘸醋。”于清敏喊。
“自己拿去,顺便给姐姐倒点。”吴燕说。
吴燕拿出四个酒杯,给萧尘倒一杯啤酒,三个女士各倒一杯汽水。来!为我们家的两位大学生干杯,祝贺我的两个女儿学业有成。
谢谢妈妈!
谢谢阿姨!
祝两位长辈身体健康。
韭菜鸡蛋馅饺子确实是萧雨荷最喜欢吃的,然而却是在这个家第一次吃到。
她感受到了吴燕的转变,不想再纠结于过去,放过别人也是放过自己。
“呕!”吴燕急忙奔向泔水桶。
“哗哗”吴燕呕吐起来。
“吴燕用手揉着腹部还有些恶心,想吐,萧雨荷赶过来轻轻拍打她的后背。
“阿姨胆囊炎很严重,每次吃鸡蛋都会出现不适反应的。她知道雨荷喜欢吃韭菜鸡蛋馅饺子,只顾着高兴,把自己这茬给忘记了。”萧尘说。
“没事的,吐出来就好了。”吴燕一边用力按压着腹部,一边虚弱地说。
萧雨荷注意到吴燕眉头皱得一会比一会紧,她当机立断,爸爸我们快点送阿姨去医院吧。
你说啥,再叫一声。
“爸爸!”
唉!萧尘的眼角湿润了,四年了,终于听到有人叫他爸爸。
“嗯嗯,我们上医院。”背起吴燕就往外走。
萧雨荷、于清敏抓起桌上钥匙跟着跑了出去。