偷听我心声后,惊动全国吃货大佬
作者:余苼升 | 分类:古言 | 字数:87.2万
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第416章 小沈大人在哪,哪里就有美食
由于这次回西北时间充裕,并不需要急行军。
加上随行的除了司农寺和工部的官员,另外还捎带上了周瑛和乐佳郡主这些女眷。
谢将军一行人赶路的速度不会太快,当然,也算不上慢。
他们走了一路,到了午膳的时间就停下来吃饭。
沈华筝三人在马车上吃了一路点心,倒是不觉得饿。
但是不管怎么样,只要到了饭点就得好好吃饭。
西北军的将士们对沈华筝和其他官员的态度都很好,甚至在对着沈华筝说话的时候,有几个大嗓门还会下意识地放轻了声音,生怕吓到她。
他们都知道,这些京城的官员千里迢迢跟着他们回西北,是奉命去协助当地官员种植土豆的。
而且,如果条件允许,他们还会帮着造出跟京城一样的温室大棚。
如今整个大梁的人都知道,土豆是多产饱腹的食物。
有了土豆后,西北便有了可以抵抗饥荒的粮食。
还有那温室大棚,如果真的能够建成,他们可就有口福了。
至少在漫漫冬日,他们再也不必靠着萝卜白菜度日。
还能够吃到一些其他的蔬菜,还有水果。
因此,在西北军将士们眼里,沈华筝和这些随行官员并不是普通的朝廷官员。
而是能够带着西北人民过上好日子的大恩人。
再说了,他们在京城的时候因着沈华筝吃了那么多美味的吃食,说不定这一路还能够蹭到一些好吃的,态度自然得好一些。
由于到最近的驿站还有一段距离,他们直接在路边停下来休整,就地用餐。
今日的午膳是谢将军早在京城的时候就向沈华筝订购一批烧饼,如今天气冷,可以存放个几天。
除了这些,谢将军还从沈华筝那里购买了不少其他的吃食,全都是适合赶路的时候吃的。
什么自热小火锅啦,各种各样的酱料啦,他买了不少。
以前没尝到好吃的也就算了,如今只要有条件,他是无论如何都不愿意委屈了自己的胃。
沈华筝这一行人去西北是出公差,食宿自然都是朝廷报销的。
他们吃的也是烧饼,每个人两荤两素。
将士们早就习惯了在赶路的时候随便找个地方停下来吃饭,车队刚停下来休整,他们其中一部分人很快就架起了火堆,按照沈华筝说的方法热烧饼。
由于停下来的地方有一条小河,还一部分人跑到河边去,想看看能不能捉几条鱼上来加餐。
如果真能捉到鱼和其他食材,有小沈大人在这里,他们肯定能够吃到平时吃不到的美食。
今日一大早就开始赶路,现在大家都饿了。
景宁帝派来的侍卫也都跟着去捡了些柴火回来,这样能够快些吃上饭。
火势烧得正旺,柴堆里发出了“滋啦滋啦”的声响。
大家就像烤肉一样,用两根干净的竹签平行插入烧饼内,然后将烧饼放在火上炙烤。
烧饼本来就是熟的,稍稍一烤就可以吃了。
如果烤太久,反而会因为太硬而影响口感,甚至会变焦。
虽然早起赶路有些累,可大家的心情都很好。
众所周知,小沈大人在哪,哪里就有美食。
他们这一路都是要跟着小沈大人一起的,光是见识应该都能够长不少。
这可是旁人求都求不来的待遇。
*
在场的每个人都领到了荤素两种烧饼,素的都是芝麻烧饼。
荤的则有梅干菜肉馅烧饼,鸭油葱花肉馅烧饼,还有蜂蜜酥皮豚肉烧饼。
几个到河边碰运气的士兵捉到了好几条鱼,沈华筝让人架起两口大锅,煮了鱼汤。
虽然捉到的鱼不算多,但至少在场的每个人都可以喝到一碗汤。
烧饼被热气一烘,浓郁的香味瞬间弥漫在周围的空气中。
一时间,芝麻烧饼的芝麻浓香,还有肉馅烧饼的那股丰腴鲜香混合在一起,形成一股甘甜馥郁的香气,萦绕在鼻尖。
众人本就饥肠辘辘,闻到这股迷人的香味,顿时就更饿了。
乐佳郡主忍不住咽了咽口水,她刚才吃了很多东西,还觉得可能吃不下午膳。
可现在又开始饿了。
向阳闻着鼻尖的浓香,觉得肚子里的馋虫都要被勾出来了。
这烧饼烤起来也太香了吧!!
向阳看向一旁的尹荣,压低了声音:“平时吃烧饼的时候也没发现有这么香啊。这烧饼该不会是沈大人为了这次西北出行,特意为我们做的吧。”
他总觉得这烧饼应该是经过了改良的,就连香味都比平时闻到的要浓烈。
尹荣的眼睛直勾勾地盯着烧饼:“是不是特意做的又有什么关系,反正只要跟着沈大人,就不会缺好吃的。”
眼前的烧饼倒是看不出跟平时吃的那些有什么区别。
也许只是他们现在饿了,这些烧饼又是在面前现烤的,所以会觉得更香一些。
不过,这些都不是重点。
烧饼只是他们在路上吃到的第一顿,接下来还会有各种各样不同的美食。
第416章 小沈大人在哪,哪里就有美食
等到了西北,说不定沈大人见了西北当地的食材,又会琢磨出一些新吃食来。
光是想一想,都好期待。
烧饼的香味一阵阵袭来,把众人都给香迷糊了。
肉馅烧饼里加了肥瘦均匀的豚肉,肥肉受热后,渐渐溢出油来。
随着温度越来越高,藏在饼皮内的油脂一滴滴落到火堆里,一下子窜起一小撮火苗,发出"滋滋”的声响。
将烧饼烤到出油,就可以吃了。
众人纷纷将自己的烧饼从火堆上移开,迫不及待地吃了起来。
这一趟去西北,除了上林署的人之外,司农寺还派了其他部门的人。
汤泉监里那个种竹子特别厉害的詹大人和钩盾署里身手敏捷的左大人也在列。
詹大人跟沈华筝打过几次交道,又尝过她亲手做的美食,对她的印象极好。
他将烤好的烧饼拿到面前,这个烧饼是梅干菜豚肉馅的。
饼皮已经被烤得金黄酥脆,油香四溢。
他对着热乎乎的烧饼咬了一口,随着“咔嚓”一声,酥脆的饼皮在唇齿间奏响了美味的前奏。
牙齿刚咬开饼皮,就尝到了内里的馅料。
梅干菜被腌制过,又垛得很碎,味道出奇的好。
不知道是不是烤过的缘故,吃起来脆脆的,还带着一些微微的韧性。
一口咬下去,梅干菜的清新咸鲜伴随着豚肉的荤香在唇齿间炸开。
肥肉的油脂已经悉数被梅干菜和瘦肉吸收,将梅干菜的鲜味毫无保留地激发了出来。
瘦肉精而不柴,甘香可口。
梅干菜豚肉馅浓郁醇厚,咸鲜中带着一丝微微的甘甜,丰腴又清爽。
嚼一嚼,舌尖瞬间被这种丰富的口感所惊艳。
詹大人一口接一口地吃着手中的烧饼,吃得一脸满足。
虽然不明白黄大人为什么派他去西北,也不知道自己一个种竹子的去了那边能做些什么。
但詹大人早就想好了,到时候不管沈华筝要做什么,他都会全力配合。
沈大人虽然是御封的钦差大臣,可难免有些官场的老狐狸欺她年幼,明里暗里使坏,阳奉阴违。
他虽然官阶不高,能力也一般般。
可到底有些跟其他部门的官员打交道的经验。
到时候,他定会想办法将所有拦住沈大人的绊脚石都搬开。
遇到特殊的情况,他也会挡在前面。
好让沈大人可以顺利完成工作,及时归京。
左大人也美滋滋地吃着面前的烧饼,他的烧饼是鸭油葱花肉馅的。
金黄色的外皮泛着诱人的光泽,上头还有些许白芝麻点缀其间,增添了几分质朴的美感。
按理说鸭油烧饼热过以后,鸭油跟饼皮可能会粘在一起,之前的层次感也会消失不见。
可不知道这烧饼之前做了什么处理,尝一口,饼皮酥脆无比,层层起酥。
外皮一点都不会掉渣,也不粘牙。
一口咬下去,鸭油的香气瞬间跃上舌尖,在唇齿间流转。
烧饼的个头虽然不大,但里面却包裹着满满的馅料。
独属于葱花的香气,豚肉的鲜香,鸭油的鲜美,芝麻的浓香与小麦的清香相互交织。
与酥脆的饼皮相得益彰,形成了一种独特的美味。
每吃上一口,都能感受到烧饼的酥脆与馅料的丰富,真是越嚼越香,越嚼越上头。
左大人津津有味地吃着鸭油烧饼,眉眼都舒展开了。
嘴里是香滑的鸭油和柔嫩的肉馅,牙齿咬开饼皮的时候又能够清晰地感觉到那酥脆的“嘎吱”声响。
实在是有趣。
他一口气吃了大半个鸭油烧饼,这才意犹未尽地喝了一口水,然后又继续吃了起来。
若是此时能够再配上一壶美酒,啧啧,这生活简直连天上的神仙见了都要羡慕。
上回司农寺聚餐的时候左大人有事错过了,后来才听说那日沈华筝露了好几手,在场的人都吃上了她做的美味。
左大人知道此事后,肠子都要悔青了。
早知那日聚餐能够吃到花样美食,就是天上下刀子他也要去参加。
这次司农寺要派人离京推广土豆种植,左大人硬是打败了一众竞争者,从虎视眈眈的同僚们手中争取到了跟上林署的人同去西北的机会。
如今看来,这一次果然来对了。
他对各类种植,育苗育种的工作不是很了解。
但只要是沈大人吩咐的,他定会用心去做。
以前左大人不是很喜欢出公差,也不是很喜欢跟人打交道,尤其是跟其他部门的官员打交道。
相比起那些心眼多得跟筛子一样的人,左大人更喜欢对着那群只会吃喝睡的动物们。
至少不用费尽心思去想它们到底想要做什么,因为动物每日做什么都是有一定的规律可循的。
对于曾经的左大人来说,如果又得离开京城,又得跟人打交道(尤其是官场上那些老狐狸),那就不是好差事。
可现在他的观点已经变了,不管是不是得离开京城,不管是不是要跟官场上的老狐狸打交道。
只要能够跟着沈大人,就是好差事。
*
乐佳郡主咽下口中的烧饼:“筝筝,这烧饼真好吃。”
这几种肉馅烧饼里面,只有蜂蜜酥皮豚肉烧饼是乐佳郡主还没吃过的。
她现在吃的,也是这个馅的。
跟其他烧饼不同的是,蜂蜜酥皮豚肉烧饼的外皮还涂上了一层厚厚的菊花蜜,光是闻着那味道,便让人胃口大开。
咬一口烧饼,舌尖先是尝到外头的蜂蜜。
菊花蜜甜滋滋的,不仅不会让人觉得腻,还带着一股幽幽的花香。
而后便是酥脆的外皮,再是绵软的饼体。
最后是内里滑嫩鲜美的豚肉。
咀嚼之间,蜂蜜的甜意跟饼身的咸香,豚肉的鲜美完美地结合在一起。
三者相碰撞,在唇齿间化成一种奇妙无比的口感。
点缀在饼皮上的白芝麻也起到了点睛的作用,将其嚼碎后,便又添了第二层酥香。
沈华筝心情很好地弯了弯眉眼:“喜欢就多吃一些,好吃的还有很多呢。”
乐佳郡主感受着口中那久久不散的花香,又咬了一口烧饼。
幸好她在马车上吃东西的时候,还是留了肚子。
不然可就吃不到这么美味的烧饼了。
周瑛笑眯眯地看了看沈华筝和乐佳郡主,又继续埋头吃起了手中的鸭油烧饼。
离沈华筝几人最近的侍卫队长也在吃着烧饼,眼里满是惊艳。
这甜丝丝的蜂蜜跟咸鲜的豚肉馅一起做成一道吃食,按理说应该会让人觉得怪异,可吃起却又意外地和谐。
嚼一嚼,还能够品到一股淡淡的花香。
实在是妙。
很快,鱼汤也煮好了。
每个人都分到了一碗鱼汤,开始一口烧饼,一口鱼汤地吃了起来。
这个地方风景还不错,在这里一边吃着烧饼,一边喝着鱼汤,倒也挺舒服的。
谢将军喝下一口的鱼汤:“顺滑醇厚,好喝!”
云乾跟其余将士们也都在乐呵呵地喝着鱼汤,感受着舌尖上的美妙滋味。
平日里赶路都是随便拿一些干粮应付了事,哪里吃过如此精细的饭食?
其他兄弟们知道了,肯定要羡慕地不行。
哈哈哈!!!